ショコラ｜Cagi de reves

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Kaoriショコラ　味紹介

口どけと香りが特徴のボンボンショコラ。

ナチュール

重厚で繊細な苦味と
ナッツのような香ばしさの
バランスが調和した
プレーンタイプの
ボンボンショコラ。

ヴーヴクリコロゼ

ミルクチョコレートとの
バランスにこだわった
最後までシャンパンの
余韻を楽しめるショコラ。

キャラメルサレ

芳ばしいキャラメルに
フルール・ド・セルの
柔らかい塩味のアクセント。

シャンパン

モエ・エ・シャンドン
ブリュエット
アンペリアルの香り高い
シャンパンとの
マリアージュ。

グランマルニエ100年

グランマルニエ100年
記念ボトルを使用した
オレンジ香る爽やかなショコラ。

ピスタチオ

シチリアプロンテ産
ピスタチオを使用した
風味豊かな味わい。。

アールグレイ

インドから厳選された
茶葉を直輸入する
COMPASS TEA LIFE & STYLEの
上質なアールグレイを使用。

ゆず

爽やかなゆずの香りと
甘いミルクチョコレートが
マッチしたショコラ。

ミント

ミントのフレッシュな葉を
贅沢に使用した
爽やかな味わい。

バニラ

マダガスカル産バニラを
たっぷり使った
ビターなチョコレート。

フランボワーズ

優しいフランボワーズの
香り＆甘酸っぱさと
ショコラのコントラスト。

ほうじ茶

つぼ市製茶本舗の
上品で繊細な芳ばしさが特徴の
「香利休ほうじ茶」使用。

珈琲

猿田彦コーヒーの豆を使用。
風味豊かな珈琲の味わい。

抹茶

つぼ市製茶本舗の
抹茶と玉露を使用。
茶の甘味（旨味）と玉露の
苦みがマッチした、
まろやかなショコラ。

パッション

爽やかな酸味の
パッションフルーツ、
マンゴーが夏の訪れを感じさせる
フルーティーな味わい。

ライチ

ライチピューレの
甘酸っぱい香りと
ショコラのマリアージュ。

カシス

カシスの酸味と
ビターチョコレートの
バランスが絶妙な美味しさ。

桜はちみつ

大阪・柏原産のはちみつが香る
濃厚な味わいの
ミルクチョコレート。

ショコラティエクリエーション　味紹介

ショコラティエ一人一人が自由に創作し、作り手の思いとメッセージをのせて、お客様へとお届けするボンボンショコラ。

みたらし醤油×山椒

みたらしの醤油は
大阪「大醤」の醤油と、
和歌山「かんじゃ山椒園」の
赤山椒を使用。
みたらし醤油のジュレと
山椒のガナッシュの組み合わせが
楽しめるボンボンショコラ。

古都華×モリンガ

華やかな味わいの
古都華のジュレに、
次世代のスーパーフードと
言われる滋賀県産モリンガの
ガナッシュを合わせ、
“美味しいのに健康に良い”という
ボンボンショコラに。

酒かす×ゆず

新潟「菊水酒造」の酒粕と
日本酒、高知県産ゆずを使用し、
柚子酒のようなバランスを
再現したボンボンショコラ。

黒糖×コーヒー

沖縄与那国島産黒糖と
鹿児島県沖永良部島産の
国産コーヒー豆を使用。コーヒーの香りと
黒糖の旨味の組み合わせを
楽しめるボンボンショコラ。

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